農廢變薰香 崑大獲選新創之星

記者汪惠松∕永康報導

崑山科大企業管理研究所師生撰寫「以農業廢棄物及鄉土植物創造生活薰香」創業構想書，參加二０二四桃園新創之星ｘ創天下競賽，在全國近卅所大專院校逾百組新創團隊競爭中，晉級廿組優秀團隊，獲得永續發展組銅獎。

這項競賽由中原大學與桃園市政府共同舉辦，分為「科技應用」與「永續發展」兩大組別，科技應用組涵蓋例如ＡＩ、科技及智慧應用等創新議題；永續發展組則專注於解決環境保護與社會發展等挑戰。

崑大企管所團隊參加永續發展組，由助理教授莊曜愷帶領產業碩士班二年級學生張雅菁及謝沛辰組成「薰香故里守護星」團隊，撰寫創業構想書，將農業廢棄物與鄉土常見植物結合其他名貴香材，創作符合現代人品味之薰香商品，並以歷史典故和詩詞歌賦為載體，推動與提升香道文化至另一層次。

莊曜愷表示，常見農業廢棄物中的荔枝殼和陳皮，除是中藥材亦是香材，一般家庭常是以垃圾處理，另學校或家中庭院所種植的針葉植物，例如肖楠、扁柏、龍柏等樹木修剪後常留下大量枝葉，也是可利用的香材。

而常見的植物艾草、香茅、抹草和菖蒲等，在鄉間常見，民間除在端午節運用。企管團隊運用上述香材，參考宋朝明代以來古籍所載香方，以豐富的歷史典故和詩詞歌賦為文化縱深，結合現代化虛實整合的行銷布局，創作出符合現代人品味之薰香商品，獲評審肯定榮獲銅獎。