記者林有清／花蓮報導
農業部花蓮區農業改良場為提升花蓮地區外國青農的農業經營管理知能，增進對在地農產業的認識及促進交流，日前與花蓮縣農會合辦參訪交流活動，共有十四位在花蓮各農場實習的外國青農參加，對這次活動表示收穫滿滿，並期待未來能有更多學習機會來深化對台灣農業的了解。
農業部為提升新南向國家實習生農業技術與管理知能，促進雙邊農業及文化交流，及適度補充我國農場人力，自一０八年起推動外國青農來台實習。外國青農分發至各實習農場後，由農場所在的縣級農會與農業改良場就近進行關懷、訪視與輔導，目前花蓮地區有七位印尼籍及七位菲律賓籍青農，分別在五處農場進行實習。
本次參訪活動安排在鳳林鎮，上午帶領青農拜訪美好花生，農場主人鍾順龍和梁郁倫輪流分享十五年前回鄉從農的動機，投入花生種植、加工產品開發、花生採收節活動舉辦、開設網路商店等歷程，及邀當地的長者一起幫忙採收和剝花生，以促進產業與社區融合。
下午青農來到鳳榮地區農會的綠色照護站，瞭解綠色照護是利用農業活動和親近大自然來幫助長者身心健康，還有供餐服務。照護站也是推動食農教育的據點，在地青農林沁怡介紹鳳林鎮的特產大豆，並設計豆奶香蘭蛋糕食譜，照護站的姊姊們從打蛋、加入豆奶攪拌、降溫、倒入容器等，帶領外國青農動手做起來。
外國青農們品嘗了花生湯與豆奶的美味，也對鳳林鎮的花生產業、機械化管理和農特產品留下深刻印象，並與講師積極互動，提問有關花生的種子來源、生長環境、田間管理、行銷方式等。青農表示，希望將來回國後，能把這些知識應用到家鄉的農業生產中，提升產能與產品創新。