台灣設計展推不存在食堂 成亮點

台灣設計展聚焦「吃‧穿」,推出「不存在食堂」、「老屋SIG碼」等活動,讓所有人完整體驗台南味。圖為主展場西市場。(記者林雪娟攝)

記者林雪娟∕台南報導

台灣設計展以「是台南‧當是未來 The Next 400」為主題,此次策展聚焦「吃‧穿」兩大台南文化面向,文化局推出「歷史街區解碼行動–共感生活搜查家」活動;另推出「不存在食堂」,透過吃和生活,讓所有人完整體驗台南人生活的台南味!

將於老屋「五福商店」舉辦「老屋SIG碼–文化部暨台南市補助歷史老屋再生案例展」,讓旅客能深入認識台南老屋和巷弄的迷人魅力,也讓民間自發的豐沛設計力,擁有發揮舞台。並與多處空間合作,匯集歷史街區的在地觀點與視角,展現台南城市精巧多樣的設計力與創造力,推出「歷史街區解碼行動」,讓民眾化身為搜查家,至二十處搜查點,集章探索「老屋SIG碼」。

吃的部分,在淺草多功能中心創意開張飲食場域「不存在食堂」,跳脫傳統餐廳概念,邀請各行各業職人客座食堂主廚,舉辦食堂體驗講座活動,「主廚」橫跨作家、建築設計師、藝術家、特技表演者、厲害媽媽、斜槓船長與古蹟文化工作者等奇妙組合,不僅料理充滿驚喜,大廚接力客座出菜,展現主廚迷人故事。

文化局表示,食堂不同以往的市集或飲食快閃店,不僅提供觀展民眾餐食需求,更希望融合各行各業職人的本業故事,透過接力下廚,如「一期一會」般獨特。

另邀請對料理擁有熱情民眾,以「常民主廚」客座出菜,帶來一道道充滿創意與驚喜的創意料理,並創作虛實兼備的漫畫感人物,展現嶄新奇趣的「設計食堂」風格。食堂日後將為凝聚社區、創造交流的空間平台,木質空間,搭配老家具,呈現生活質感。

文化局表示,台灣設計展為集中式的設計展現,除徒步街區,沉浸台南人生活,體驗台南的常民美食,一次將台南「愛個夠」!