筍乾有藍點 高市衛生局攜回檢驗 另開罰店家多項缺失

衛生局查察筍乾有藍點攜回檢驗,另發現店家多項缺失依法開罰。 (記者王正平翻攝)

記者王正平/高雄報導

針對民眾反映鳳山區南華路購買雞肉飯加荀乾,返家後發現筍乾有藍綠色斑點,上網查才知是發霉,但店家卻指稱是廠商寫字印到荀乾上所致;衛生局據報派員前往查察,發現筍乾確有藍點,俟檢驗結果依法辦理

此外,衛生局人員查察作業場所發現食品未離地、私人物品未分區放置、冰箱無溫度紀錄表、從業人員未依規定體檢等多項缺失,飭令業者限期改善,屆期未改善,將依食品安全衛生管理法第八條第一項及第四十四條第一項規定,裁罰六萬元以上二億元以下罰鍰。

民眾反映雞肉飯荀乾出現藍綠色斑點,疑似發霉。 (記者王正平翻攝)

衛生局指出,接獲民眾反映後派員查察,發現生筍乾有藍點情形,現場並抽驗該筍乾檢驗黴菌、防腐劑及衛生標準,俟檢驗結果依法辦理;另,有關案內筍乾有藍綠色斑點,將移請上游製作商所轄衛生局查察。