立冬進補 虛寒溫補 燥熱吃藥膳

朴子醫院中醫科醫師藍誼珊建議立冬進補應根據個人體質選擇合適的食材與藥膳,避免盲目補養。(記者張翔翻攝)

記者張翔∕嘉義縣報導

11月7日是「立冬」節氣到來,代表冬季正式揭開序幕,氣溫逐漸下降。傳統習俗中,立冬有「補冬」的說法。朴子醫院中醫科醫師藍誼珊指出,立冬進補應根據個人體質選擇合適的食材與藥膳,避免盲目補養,以免適得其反。

藍誼珊解釋,體質虛寒者可選擇溫補類的十全大補湯,幫助驅寒並補充元氣;而燥熱體質者適合清涼的藥膳排骨湯,避免補養過度引發上火。對於脾胃較為虛弱的民眾,四神湯是理想選擇,能調理腸胃、增強消化功能。

為了應對寒冷,藍誼珊建議加強防寒保暖,尤其是頭、頸、腰和腳部,以防寒氣入侵。平時可適量飲用生薑紅糖茶來驅寒,並在睡前泡腳,促進血液循環、改善手腳冰冷的症狀;對於過敏性體質者,適當飲用辛夷、白芷等保健茶飲或進行鼻部按摩,有助於緩解鼻塞等過敏症狀。

最後藍誼珊提醒,立冬進補應結合個人體質與當季的氣候特性,通過適當的食補與生活調整來保護健康。民眾在冬季若能依體質進行個人化調養,早睡早起,保持規律作息並配合適量運動,相信在這個冬天能擁有更強健的體魄,安然度過嚴寒季節。