水保局推出體驗彌陀漁蝦趣

 水保局台南分局日前舉辦「體驗彌陀漁蝦趣」。(記者黃文記翻攝)
 記者黃文記/台南報導
 農委會水土保持局台南分局與高雄市彌陀區在地返鄉青年張博仁合作,辦理「體驗彌陀漁蝦趣」活動,讓民眾認識他的生態養殖法及了解池裡的魚蝦特性,也讓民眾透過漁產拍賣在產地購買新鮮魚產,並體驗動手製作海鮮料理及海鮮版元宵。
 水保局台南分局表示,彌陀區位於高雄市西部沿海,在高雄平原邊緣,梓官、彌陀及永安長達一、二十公里的海岸線,視野相當開闊,每當夕陽西下,看著金黃色的陽光灑在海浪上,而有「黃金海岸」之稱,於夕陽餘暉時站在彌陀海堤上欣賞海景,讓人有放鬆、療癒的感覺。
 彌陀區沿海阡陌相連的魚塭,養殖面積約六百公頃,其中虱目魚養殖面積高達三百多公頃,年產量六百萬斤,是高雄市主要虱目魚產地。由於養殖技術不斷改良,加上良好的水質和土質,彌陀區已成為高品質虱目魚的故鄉,不僅肉質鮮美且數量充裕,品質深獲肯定而遠近馳名。
 日前適逢元宵節,水保局台南分局特別舉辦「體驗彌陀漁蝦趣」活動,讓大家在這闔家團圓的佳節中,一起在彌陀海岸感受環境氛圍,體驗製作海鮮料理,品嘗在地美食佳餚,並將彌陀新鮮海產推廣給北部親子家庭族群,後續也可透過線上訂購,持續支持青農產業。
 水保局台南分局表示,透過「一0八年度農村多元通路與區域經濟發展計畫」陪伴並推廣農村通路,希望提升區域經濟效益;透過辦理行銷推廣活動提升農村社區及農民商品曝光度,促進地方經濟繁榮,宣導農村再生及地方創生政策,進而落實農村永續發展的目的。