德蘭攜手義廚 分享愛心美食

台灣公益廚師協會聚集在德蘭楠西幸福小站,準備豐盛料理。 (德蘭提供)

記者黃文記∕楠西、玉井報導

天主教德蘭啟智中心攜手台灣公益廚師協會,在楠西區的據點「幸福小站」舉辦了一場愛心美食饗宴,為服務對象及社區民眾打造幸福用餐時光。另外,國際扶輪3470地區十九個扶輪社則聯合捐贈一輛「社區∕到宅服務車」供德蘭使用,盼拋磚引玉,使社會大眾一同協助偏鄉身心障礙服務的需求。

德蘭楠西區「幸福小站」服務據點成立十餘年,提供在地社區服務,如社區長輩與心智障礙青年的共餐、慶生會、每週Happy Go旅遊等,均運用三代同堂服務模式,將三個世代包括早療兒童、心智障礙青年、脆弱長輩結合在一起,彼此互動支持,創造愛的循環。

這次由德蘭與台灣公益廚師協會攜手合作的義廚活動,不僅是對德蘭多年間耕耘的肯定,更象徵著社會資源的跨界融合,體現了公益合作的力量。活動中共吸引了三十位廚師與志工參與,以自助吧形式呈現,讓一百多位的社區長輩與二十幾位德蘭早療小朋友享用「鮮脆雞腿巧巴達」、「芒果醬燒雞球」、「魚皮海鮮羹」等十六道各式精緻料理。每道料理的細膩口感與豐富層次,不僅溫暖了服務對象的胃,更溫暖了他們的心。

德蘭現有的社區∕到宅服務車齡十九年、累計行駛超過二十一萬公里,面臨車輛汰換的需求;國際扶輪3470地區的扶輪社得知後,聯合捐贈一輛新的到宅服務車,讓居住於偏鄉的身心障礙者得以持續獲得服務。

國際扶輪3470地區、十九個扶輪社聯合捐贈社區/到宅服務車給德蘭啟智中心。(德蘭提供)

捐贈儀式中,德蘭的成人心智障礙服務使用者以活潑的舞蹈表演,向國際扶輪社3470地區及各社表達感謝,扶輪社社友們也與心智障礙服務使用者互動交流,一起參與社團活動,彼此認識、交流、融合,豐富生活體驗。