（記者張淑娟攝）
記者張淑娟∕善化報導
清燙牛肉節十五日在善化啤酒廠登場，多家清燙牛肉店家及創意牛肉店家大展牛肉料理秀，同時還可免費試飲善化啤酒廠產製限量芒果啤酒，「雙Ｂ」(牛肉Beef、啤酒Beer)滋味冷暖自如。
市長黃偉哲也到現場品嘗清燙牛肉，並表示，台南牛肉湯是「頂港有名聲，下港有出名」，肉品市場提供牛肉在地新鮮配送，這讓台南國產牛肉能在黃金時間上桌，確保牛肉鮮嫩度，是民眾品嘗到台南牛肉湯鮮甜的關鍵。
還有台南晶英酒店、洪昌麻辣鍋及鮮鮮時尚幸福坊組隊參與的牛肉料理王比賽，即用國產牛肉搭配啤酒及在地食材創意出菜，吸引百名民眾搶當評選員，品嘗滿滿牛肉香。另邀集七家老饕喜愛的清燙牛肉湯店家，選用新鮮急送的溫體牛肉烹煮每一碗牛肉湯，挑動著每個民眾的味蕾。
農業局局長陳仲杰表示，廿五家國產牛肉店家「到店消費享優惠活動」將持續到廿五日，同時在指定期間（自即日起至廿日）消費滿三百元就贈刮刮卡，有機會刮到九十四碗米其林指南推薦的清燙牛肉湯，相關活動資訊可至「南得極品」粉絲團或「好南入手」https://www.haonanbuy.com/）網站了解。
