記者翁聖權/後壁報導
耶誕節前夕,後壁區公所媒合有百年歷史的芳榮米廠致贈六百卅四份「無米樂香米餅」給轄區七所國小。由於年輕一代食米量減少,芳榮米廠轉型研發香米餅創造商機,目前已經上架日本網路平台「樂天市集」,期待能打開知名度進軍國際。
芳榮米廠十九日下午捐贈今年「無米樂香米餅」新產品,給後壁、菁寮、永安、新嘉、新東、樹人、安溪等七所國小及其附屬幼稚園,鼓勵學生吃好米,傳承米食文化。捐贈儀式由芳榮米廠公關經理張美雪致贈,後壁區長李至彬與各國小校長或主管代表接受。
新嘉國小校長盧彥賓說,聽到「無米樂香米餅」,小朋友眼睛都亮起來,紛紛說「我吃過,真的好好吃」,迫不急待想要品嘗新產品。
以生產冠軍米聞名的後壁芳榮米廠,近年來用益全香白米跟糙米研發,推出閃亮新商品「無米樂香米餅」,搶攻國內禮品市場,收到消費者五星級評價。執行長黃麗琴說,日本網路平台「樂天市集」在台灣找尋優質農產品,聽到「無米樂香米餅」評價頗佳,因此找上芳榮米廠合作,希望台灣傳統稻米能華麗轉身,成為健康營養的創意商品。
芳榮第五代張淳甯表示,今年新推出無米樂香米餅有原味、海苔、鹹蛋黃、芝麻等四種口味,均使用在地益全香米添加穀物與天然原料製作,經與國內知名大廠北田食品多次研發調整,才成功達到餅體綿密、米香十足及口感細緻的目標。