欣葉進口北黃道蟹 鎘超標

記者傅希堯∕台北報導

食藥署24日公布邊境檢驗不合格名單,欣葉國際餐飲自美國進口的冷凍北黃道蟹不合規定,被檢驗出重金屬鎘含量超標。另外,自越南進口的薑黃粉則被檢出蘇丹色素4號,120公斤貨品已被要求立即銷毀,不得退運。

食藥署指出,欣葉國際餐飲自美進口的冷凍北黃道蟹(FROZEN JONAH CRAB),檢出重金屬鎘0.9mg/kg,依據食品中污染物質及毒素衛生標準規定,鎘於甲殼類可食肌肉限量為0.5mg/kg,這批20公斤已超過標準。

食藥署副署長林金富指出,20公斤冷凍北黃道蟹,已要求業者全數退運或銷毀。這是欣葉國際餐飲半年內首度在邊境被發現輸入的美國冷凍北黃道蟹不合格,該公司進口貨品之將從抽驗率將由2%至10%的一般抽批,提升至抽驗率為20%至50%的加強抽批查驗。

另外,進口薑黃粉則再驗出蘇丹色素4號,食藥署表示,鋐澄貿易公司自越南進口之120公斤薑黃粉被檢出蘇丹色素4號,這一批貨品已全數在邊境銷毀,不得退運。林金富指出,針對越南輸入的薑黃粉,食藥署維持監視查驗,100%抽驗蘇丹色素與農業殘留,全數合格才可以進口。

食藥署統計,過去半年內在邊境受理越南報驗的薑黃粉,抽驗批數共6批,檢驗不合格批數為1批,不合格率為16.7%,不合格原因是檢出蘇丹色素違規。食藥署指出,114年12月11日止將針對越南報驗的薑黃粉在邊境採監視查驗。