受武漢肺炎疫情影響，大家儘量避免到公共場所，餐廳生意也受影響，位於新化大坑里的王家燻羊肉生意卻逆勢成長，連負責人王錦泰也始料未及，他認為，除了羊肉本身就是食補，燻羊肉口味受歡迎外，可能也和山區空曠，餐廳周邊也很通風，大家可以放心的大快朵頤有關。
王錦泰表示，他的生意在過年前會到達高峰，過年後生意就下滑，今年情況有些反常，即使過年後的非假日，每天依然有客人特地前來品嘗，生意估計比往年此時多了兩成。
王錦泰回憶小時候天氣冷，阿嬤就會說「今晚來燉補，呷羊肉」，燻羊肉成為記憶中的美味，因此後來他創業時就想恢復阿嬤傳下來的美味，用磚塊砌灶，以傳統古法燻製羊肉，悶煮出特殊的風味。
