■蕭蕭
會泡茶的善男子、信女子,總是顯現文化優雅的高度,即使是是同一個人,坐在茶席中間跟坐上茶人的位置,那高度就有那麼一點區別。
願意為愛,洗手作羹湯,那是鍋碗瓢盆的油煙氣,生活的必然,誰都要聞一點,吸一些,吐納萬象。做好羹湯,還願意再洗手,為愛泡一壺茶,泡出自己的優雅,那是星月天空的恬靜,萬象運轉而自己穩然成為可靜可動的主軸。
我心嚮往那場景所映照的鏡外鏡,……而不可得。
一方茶席,題著「我躲在你舌尖的回甘裡淺淺呼吸」的詩句,或者三兩筆蘭花草的皺褶。一方茶席,可以鋪展為七、八位神仙都愉悅的座席,或者小小的,專屬於個人的方塊酥那麼大的天地,單手一揮,說不定也可能成為自己心靈的方舟,雖漂浮,卻可以免了猛獸式的洪水衝撞。這一方方茶席,總有四方的朋友幫我備著。
一方茶盤,可以順著坡道引茶水到小水桶,可以放置茶匙、茶夾、茶海、茶則、茶托、茶葉、茶壺、茶杯、蓋杯,瓷的、竹的、木的、砂的,可以讓氣質暫時在這裡喘一口氣。這樣的茶盤,我也有兩三組,可以輪著亮相。
我心嚮往這茶席、這茶盤鋪排的陣仗,……卻也從未亮相。
泡茶,日常:抓一把茶葉在小壺裡,沖上95度C開水,默數秒數1-40,倒進公道杯--凡俗的例行公式,諾諾如是。
這一天,是念著菩薩還是王維,念著陸羽還是皎然,失神地提著冷開水就往茶壺裡倒,還默數著四十秒,再習慣性地倒進公道杯。杯嘴出來的,微微一絲黃、未聞茶氣茶味的冷開水。
不經95度C,哪會有高山的陽光、茶與流水愛戀不息的香哪!
我想起會泡茶的善男子、信女子,遠方的你,想起那些不為人知的沸點的疼,那些不出聲而怡然的人人艷羨的優雅。
公道杯,斟酌的是哪樣的公道?愧赧的皎然與王維啊!