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統一貝殼流沙麵包 7-11販售
記者林偉民/永康報導
統一麵包產品不斷推陳出新,最新推出「貝殼流沙」麵包,貝殼的流線造型搭配金黃流沙餡料,一口咬下可同時嘗到麵包裡的甜鹹餡料,造型和口味都很受歡迎,不過因製作費工,目前只限量在統一超商7-11販售。
統一麵包人員指出,新品「貝殼流沙」是由統一集團烘焙師傅游東運與統一麵包烘焙開發團隊共同開發,游東運曾在去年獲得第七屆MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽亞軍。
游東運觀察到現在的烘焙市場口味開始趨向鹹香風味後,開發出這款「貝殼流沙」,將特調的鹹、甜雙醬注入麵包中,並突破傳統圓形麵包外觀,開發出六瓣的貝殼圓弧造型,讓貝殼流沙麵包在外型就能吸引消費者目光,再進一步購買,享受麵包的特殊風味。