武漢肺炎疫情延燒，民眾出門消費意願低，畜禽產品銷量銳減。為協助農民行銷，台南市長黃偉哲為台南畜產好物代言。五日舉行的記者會，現場展示鹿茸雞、鹿茸益生菌、滴牛精、滴雞精等優質產品，也安排營養師指導民眾，運用台南在地食材均衡攝取營養吃出健康。
市府農業局昨日在永華市政中心舉行「嚴選台南畜產好物吃出健康、打造保護力」記者會，甫獲台灣優良鹿場肯定的百大神農獎得主林昆鋒，帶來鹿茸結合全雞的鹿茸雞、鹿茸加黑豆及黃豆的豆豆茸雞、鹿茸益生菌等鹿茸加工品。南市肉牛產業發展協會理事長蘇念成，展示國產牛肉研發的滴牛精。通過產銷履歷驗證的永發屠宰場負責人林威志，從飼養至屠宰採一條龍生產模式養殖放山雞，加工研製成滴雞精及雙菇雞湯等產品。土雞飼養業者顏志諭則以飼養一百八十天的黑羽土雞淬取出田野滴雞精。除了原味，更與中醫師合作，研發結合中藥材的複方滴雞精。
黃偉哲表示，防疫期間更需吃得健康、提升免疫力，吃到美食心情也會好一點。南市農民自己飼養、加工的優質畜產好物，在家上網訂購就可配送到府，輕鬆購、安心吃。
營養師賀智瑢指出，均衡飲食是增強免疫力的不二法則，每天都要均衡攝取六大類食物，從食材中攝取優質蛋白質、維生素A、C、D、E、鋅等營養成分。
