記者盧萍珊/善化報導
善化區溪美社區參與農村再生計畫,十五日舉辦「假日市集」展現成果,除有健康美味的風味餐,還有黑糖糕、草仔粿DIY,另有二十個景點的QR code,讓更多人來溪美旅遊。
這項假日市集在溪美森林公園登場,由溪美社區主辦,由善糖國小扯鈴揭開序幕,另有溪美社區土風舞、太極扇、小新及鼎中社區太極拳、國樂演出,炒熱現場熱鬧氣氛。
社區副總幹事洪芳慧表示,溪美社區參與農村再生計畫已進入第二年,由於溪美在地農產以蔗糖、葛鬱金粉及芝麻為主,所以針對這些產業進行研發,目前有黑糖、葛鬱金粉、芝麻粉及麻油,昨天的風味餐特別選用麻油烹煮麻油雞飯、白菜滷湯,讓參加活動的民眾品嘗。
現場也有黑糖糕、草仔粿DIY,這項古早味的小吃勾起不少人記憶,參與手作草仔粿的婆媽們都說,以前過年過節時都會自製草仔粿拜拜,但現在已經很少製作,雖然有段時間沒做,但手摸粿皮加入餡料,那種熟悉感覺就回來了。
溪美社區也建置二十個景點的QRcode,只要掃瞄後就能清楚了解相關資料及地點,方便來溪美旅行。