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糖友罹武肺 死亡風險增為8倍
記者劉春生/雲林報導
據中華民國糖尿病學會及糖尿病衛教學會統計,糖尿病患者一旦罹患武漢肺炎,死亡率為一般患者的8.11倍,尤以心血管共病症的患者死亡率最高,糖尿病患者次之;因此,中國醫藥大學北港附設醫院長吳錫金呼籲,對年長者或有心臟病、糖尿病、氣喘等患者,防疫上更需提高警覺穩定血糖,重視均衡飲食加強免疫力。
中國醫藥大學北港附醫腎臟科主任曾裕雄說,據國健署統計,全國約有2百多萬名糖尿病的病友,且逐年以2萬5千名的速度持續增加,每年近萬人因糖尿病死亡;糖尿病是複雜性慢性疾病,又屬於抵抗力比較弱的族群,因此糖友們更應定期接受治療與追蹤,並學習控制飲食及良好的生活型態。
他指出,糖尿病會降低身體免疫力,而且長期高血糖會減弱免疫細胞的殺菌能力,所以擁有良好的飲食習慣及適度運動、充足睡眠良好生活型態,才能讓身體有好的免疫力去對抗病毒感染的風險。
臨床營養科許芳慈營養師建議糖尿病患者以6大類食物─乳品、水果、蔬菜、豆魚蛋肉、油脂與堅果種子、全穀雜糧均衡攝取。每天早晚1杯奶,如鮮奶、無糖優酪乳,提供豐富的鈣質與蛋白質;每餐水果拳頭大要適量,1天以2份水果為上限;菜比水果多一點,選擇當季且深色蔬菜需達1/3以上,蔬菜含有膳食纖維可維持腸道健康,幫助身體維持免疫力。
飯跟蔬菜一樣多,建議至少應有1/3未精製全穀雜糧,例如糙米、全麥製品、燕麥、藜麥、玉米、地瓜等;豆魚蛋肉一掌心,優質蛋白質,是維持免疫力重要的營養素。選擇優先順序:豆腐>魚類與海鮮>蛋類>禽肉與畜肉,且要減少加工肉品;堅果種子1茶匙,每餐攝取1茶匙堅果種子,約2個腰果、2個杏仁果或1個核桃。