農糧署與業者合作推出國內第一個取得產銷履歷驗證的冷凍調理冠軍炒飯。(農糧署提供) 記者羅玉如/台南報導 看好冷凍調理食品每年三百億元商機,農糧署輔導台灣炒飯王冠軍欣丼食堂與金品調理食品公司合作,推出國內第一個取得產銷履歷驗證的冷凍調理冠軍炒飯。八日起在全家便利商店、愛買、大潤發、全聯等連鎖通路開賣。 農糧署去年辦理台灣炒飯王全民潮味對決之戰。美味經典組、創意潮流組合計一百七十一家業者,推出兩百二十五道炒飯料理參賽。其中美味經典組台北欣丼食堂的肉絲蛋炒飯奪得全國賽總冠軍。欣丼將產銷履歷台稉九號米與國產洋蔥、雞蛋、豬肉等食材完美融合,贏得評審青睞。八日起在全家銷售,第二波二十一日起於全聯開賣,第三波二十九日開始在大潤發及愛買等上架。