記者林相如/安定報導
蘆筍價格波動大,目前正值採收期,近來蘆筍的價格持續飆高。批發價平均維持在一公斤一百二、三十元,品質好的蘆筍,價格甚至飆到一公斤一百七十元,也讓種植蘆筍的農民安心,努力採收。
安定區的蘆筍田三月開始採收,但因產量少,價格波動卻很大,引來農民的不滿,質疑進口蘆筍壓低國產新鮮蘆筍的價格,所幸蘆筍在台北批發市場的低價維持沒有多久,從原本一公斤批發價不到一百元,近來一路攀升到平均價一百二、三十元左右,好的蘆筍價格更高,也讓農民相當開心。
由於蘆筍採收半夜三點多就要出門,太陽出來後採收也完成,但還要進行後續的去尾、秤重與分級包裝等工作,最後再裝箱送到農會集貨場,配送到台北市場,也要忙到上午十點左右,一天至少要忙七、八小時,還好目前價格回穩,收益相對穩定,也讓農民開心不少。
安定區農會表示,安定蘆筍種植面積這幾年在多位青農的投入下增加了幾公頃,農會超市的農夫市集,正販賣青農的新鮮蘆筍,歡迎消費者購買。