擔任台南市南瀛農產運銷公司副總兼代總經理的余清永,由補習班老闆變成賣貨郎,為了台南的農特產,他努力尋找通路,也打拚如何提升農產附加價值,余清永表示,好吃的農產品當然就是介紹給親朋好友,此外也積極找多元通路,讓盛產的農產品提前因應。
余清永的農產行銷策略突破傳統思維,也突破本位主義,今年已陸續與相關縣市和業者洽談合作事宜,更在市長黃偉哲的全力支持下,擬與屏東縣合作,以接力方式來行銷兩地的農特產品,透過縣市合作,讓農特產品的銷售極大化,此外,也將與擁有四十多年歷史的大漢酵素生物科技公司合作,對可能盛產的農特產品未雨綢繆,製成水果酵素等多元化加工,更增加通路,延長農產的有效期限。
由於今年氣候好,余清永表示,三月下旬鳳梨盛產出現盛產壓力,積極接洽因應,期多為農民考量,也讓鳳梨增加附加價值。余清永指出,接下南瀛農產運銷公司副總一職,與原先自己在補習界有所不同,卻希望透過自己原有的人脈來擴展農產通路,也讓公司能發揮協助農產行銷的作用。
如今余清永每遇到親朋好友總不忘為台南的農產品做一番行銷,他強調多吃鳳梨肯定旺旺來的,對於許多民眾對切鳳梨心生畏懼,余清永說,不會切鳳梨也沒關係,直接洗一洗之後,由中間剖開,如此就可以享食了。
(記者張淑娟)