南台科大ＵＳＲ計畫經營的神農街場域，去年除獲泰國旅遊節目TA DAI MA特別介紹，日本《PEN》雜誌還將神農街底藥王廟當封面，讓神農街增了國際曝光度，更吸引許多外國人在Youtube上介紹神農街現況。團隊並開發國際化的神農街旅程，讓國際生認識在地文化。
南台ＵＳＲ計畫開發神農街的國際旅程，以「英文遊賞神農街」活動作為第一棒，透過國際交換學生遊賞神農街週遭，開發出一條國際化的神農街旅程。
此次參與活動的國際交換學生來自法國、波蘭、印尼與越南等四國，由台南市文化協會執行長鄭采芩全英文導覽，以認識神農街週遭特殊的港街與郊商文化為主軸，帶入傳統的在地工藝，並精選金華府、西佛國、北勢港遺址、水仙宮、寶來香、杜馬青草茶、府城木屐等景點，藉此讓國際學生認識在地文化。
南台校長盧燈茂表示，府城有許多珍貴的文化，除保存外，發揚與傳播才有永續經營的可能。計畫團隊與國際事務處合作除讓國際學生認識在地文化，更能透過國際學生的活動反應作為隊開發國際旅程的參考，值得鼓勵。
