高糖高油 增憂鬱症風險

　記者陳柏翰／台北報導
　國健署指出，長期攝取高糖、高油等食物，可能會引發身體慢性發炎的問題，並增加憂鬱症風險。要遠離憂鬱症，飲食上建議每日應均衡攝取足夠的蔬果、全穀雜糧類等食物，並且適度的運動。
　網傳藉由攝取黃色食物來補充血清素，讓人心情變得更好，從而減少罹患憂鬱症的機率，國健署指出，事實上，黃色食物並非直接含有血清素，而是含有製造血清素的原料「色胺酸」，但並不是所有黃色食物中的色胺酸含量都很豐富，所以建議還是不要過度依賴攝取這些食物作為改善情緒的方式。
　國健署建議，若想要有好心情，可以從調整飲食習慣著手，依據「我的餐盤」，每日均衡攝取足夠的蔬菜、水果及全穀雜糧類等食物，藉由豐富的膳食纖維來調整腸道菌叢，進一步影響相關神經反應，達到調節情緒的作用。
　國健署也提到，若是長期攝取高糖、高油等食物，可能會引發身體慢性發炎的問題，並增加憂鬱症的風險。另外，適度的運動可增加腦內啡的分泌，讓自身感受到快樂與滿足，這樣才是維持好心情的不二法門。