記者王勗／台南報導
南市中西區五條港里著名小吃及觀光景點多，每到假日都會迎來人潮。惟恐里民忙於工作疏於照顧自身健康，里長沈廉哲與市議員沈震東父子共同與里內志工幹部、夥伴推動社區照顧關懷據點。郭綜合醫院也響應開辦健康講座，與里民一起打造健康社區。
五條港里於一０七年由水仙里及普濟里合併而成，里內有國華街、水仙宮市場、永樂市場等觀光小吃景點，還有開基媽祖廟、開基王爺廟、開基武廟、開基保生大帝廟、水仙宮及藥王廟等古蹟廟宇。歷史悠久的五條港里，許多里民長輩都是南市郭綜合醫院服務對象。
為配合五條港里新成立的社區照顧關懷據點，郭綜合醫院自九月起定期舉辦健康講座。由院內的營養師及物理治療師等分享飲食、運動等衛教訊息，讓長輩及志工朋友一同增進健康知能，同時也為負責烹飪長輩餐點的社區媽媽提供專業建議。
郭綜合醫院營養師陳蘊真在講座中指出，鹽的礦物質能維持體內電解質的平衡，更是必備的調味劑。然而攝取過量鹽分會導致血壓增加、水腫，更會增加心臟及腎臟的負荷。成人一日不超過六公克鹽（二四００毫克鈉），提醒民眾控制攝取高鈉食物、加鹽或煙燻食品等。另外紫菜、海帶、胡蘿蔔、芹菜、動物內臟等也隱含高鈉，宜控制攝取量，並盡量利用天然食材如香辛料、蔬果等代替調味料。
志工媽媽們以多年專業廚藝結合健康飲食小撇步，也將為據點內長輩的健康把關。郭綜合醫院強調，過去與五條港里長沈廉哲有多次合作，在里長的積極熱忱與醫療人員的專業衛教下，將有效推動促進附近里民的健康，打造健康宜居的社區。
