南市種植胡麻面積居全台之冠，以往採收需由人工收割。農委會台南區農改場改良國外乘坐式割捆機，每天採收面積一點二到一點六公頃，可取代廿四名人力。為解決農業缺工，在將軍、善化、西港及安定農會推動胡麻農機代耕試辦計畫，可有效降低採收人力需求。
南市種植胡麻面積有一千四百六十九公頃，高居全台之首。由於採收時需以人工收割，並捆綁成束曝曬在田裡；待胡麻莢曬乾後再以人力敲打出一顆顆芝麻，在農業勞力短缺之際，讓農民十分困擾。
農委會台南農改場二年前引進國外乘坐式割捆機，實際到胡麻田裡協助農民採收，台南農改場作物環境課長鍾瑞永表示，胡麻割捆機每天採收面積可達一點二到一點六公頃，相較人工每天採收零點零五到零點零六公頃，大約可取代廿四名人力。另還改良機器捆束位置及束數，有效降低採收人力的需求。
昨天在將軍區農會現場展示胡麻割捆機，市府農業局長李朝塘表示，為解決農業缺工，擴大機採服務，農業局輔導將軍、西港、安定及善化農會，成立胡麻農積代耕服務團，由農會購置割捆機並招募代耕人員。日後由農會調度農友到田區協助代耕，試辦期間推出每分地一千二百元的優惠價。
