市府民間齊挹注資源 共餐據點幸福不打烊

因應武漢肺炎疫情,北區力行里社區照顧關懷據點共餐服務,改採打菜回家食用。(記者陳治交攝)
 記者陳治交/台南報導
 台南市政府打造高齡友善城市,佈建三百六十八個社區照顧關懷據點,其中有一百五十四處辦理共餐服務,截至今年三月底提供共餐服務廿萬三千多人次。因應武漢肺炎疫情,共餐據點彈性調整服務模式,鼓勵長輩參加據點活動後打菜回家食用,幸福不打烊。
 社會局表示,社區照顧關懷據點依其需求辦理不同方式的供餐服務,市府提供經費補助及資源挹注,補助據點業務費用可購買食材、炊煮鍋具、餐具等,亦協助爭取衛褔部社家署加值及C級巷弄長照站經費,辦理健康促進活動並共餐,依天數不同,每據點每月約可增加一萬至五萬元經費挹注。
 社會局申請農糧米,初估一年可獲得十六萬公斤白米,另外連結愛心惜食平台等資源,一0八年七月至一0九年三月約有三千六百多公斤捐贈食材,慈揚社福慈善基金會、台灣普力關懷協會、台南市朝日行善會、統一企業社福慈善基金會、慈濟基金會等民間單位也依據點需求購建廚房設備、捐贈食材或經費,為據點長輩共餐幸福「加菜」。
 為強化社區照顧關懷據點共餐服務品質,社會局委託嘉南藥理大學辦理服務人員衛生、食物製備與貯存、烹飪及營養、餐具清潔與簡易檢查等輔導,建立長者餐食健康機制,吃得衛生又營養。因應武漢肺炎疫情,共餐據點彈性調整服務模式,鼓勵長輩參加據點活動後打菜回家食用,幸福不打烊。