國立新化高中四月二十九日下午通報校內學生群聚腹瀉事件，共有一百二十八人從二十八日下午到二十九日中午陸續出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，校方緊急通報市府衛生局前往進行調查、採檢送驗，以釐清原因。校方表示，學生並未就醫，且多數學生症狀都已緩解；衛生局派員調查後要求團膳廠商要做好供餐環境改善。
台南市衛生局到三家團膳供應商稽查，發現這三家團膳工廠全有清潔度不佳問題，其中一家立刻改善，另兩家要求限期改善。同時採檢學校及廠商留存食餘檢體送驗，以釐清發生原因。
新化高中共有一千二百三十六位學生，三個年級分別由三家不同團膳廠商供應，通報腹瀉的學生分別為一年八名、二年級一○七名、三年級十三名，衛生局派員到該校及供應該校午餐的三家團膳供應商進行調查。
校方表示，學生於二十八日中午吃完午餐後開始有人發生狀況，其中二年級人數最多，幾乎佔了全年級的四分之一；一、三年級都有零星的學生發生。初步了解，學生表示在吃午餐時並未發現異樣。學生的症狀並不嚴重，陸續好轉，校方請老師加強觀察。
校方指出，目前是防疫期間，午餐由固定學生打菜，且都有戴手套、口罩，也宣導洗手的衛生安全。
衛生局懷疑可能是三家廠商的餐食送到學校後，統一存放在一個地方，過程中可能被汙染，目前還是要等到檢驗結果出爐，才能確定原因。武漢肺炎也偶有腹瀉症狀，疫情期間稽查人員也不敢大意，但由於學生症狀以腹瀉為主，而且發病時間集中，仍被認為與餐食有關，不像是武漢肺炎的腹瀉症狀，以呼吸症狀為主，所以初步被排除和疫情有關。
