新化林場推桃花心木養蜂

　記者林偉民／新化報導
　種植一百五十公頃桃花心木的中興大學新化林場，每年五月桃花心木盛開時，花落滿地非常壯觀，成為新化林場特色，最近林場邀請阿里山原住民農林生產合作社理事主席汪志敏合作，到林地養蜂，進行採收桃花心木蜜試驗，希望更能發揮森林的經濟效用。
　新化林場於民國六十四年起栽種桃花心木，至今已成為茂密的森林，茂盛的桃花心木成為天然屏障，行走其間不用擔心日曬問題，也被視為台南市區的後花園，常有民眾到林場登山健身。

　新化林場場長吳佾鴻表示，站在林業經營角度，林地養蜂可增加林木授粉、結果率，進而促進林木更新，但如果能開發更多的經濟效益，將能發揮森林的更大價值，因此林場今年首度規劃「林下經濟」試驗，邀請汪志敏合作，展開採收桃花心木蜜試驗。
　他認為，森林是一個安全的大環境，林下養蜂較不必擔心農藥問題，蜂蜜因而能在封蓋中靜待蜜蜂振翅搧風，將蜂蜜中的水分降至百分之二十以下，形成「天然濃縮封蓋蜜」，而這也正是目前世界各地所追求的高檔蜜，價格不輸市面上的龍眼蜜、荔枝蜜。
　新化林場也正規劃蜜蜂生態相關課程，包括蜜蜂生態史、真假蜜辨識、蜂蠟ＤＩＹ應用等，讓社會大眾了解蜜蜂對人類、植物及生態環境的貢獻。