官田國小畢業生採收毛豆 相當開心

　記者林相如／官田報導
　官田國小在校內幸福農場內種植八百株毛豆，如今成熟，十二日三十六位六年級學生走進毛豆田，彎下腰動手採摘毛豆，看著這些綠金，學生相當開心，直說畢業前夕採收毛豆，讓他們有健康美味的毛豆可以享用，特別有意義。
　官田國小結合食農教育，在官田區農會四健會安排義務指導員許玉燦，以他專業與無毒毛豆的栽培經驗，教導學生栽種毛豆，灌輸學生有機種植概念。而在毛豆栽種前，校方也安排學生藉由閱讀、加上和許玉燦的對話討論，以專題式的方法，親自體驗不同的栽培管理方式。
　官田國小校長王全興表示，官田國小這次在校園內幸福農場，栽種八百株毛豆豆苗，如今搶在梅雨季節來臨前，趕緊採收毛豆，避免豆種腐爛。
　昨天學生走在毛豆田梗，撥開葉片，發現成串飽滿的豆莢，動手採收，畢業生就齊聚毛豆田，勤快地動手摘毛豆，直說是畢業前夕難得的食農體驗課程，尤其看到毛豆又大又綠，誇讚這次的毛豆品質真好。
　校方也計畫將採收的有機無毒「綠金」，透過簡單調味方式，提供給全校師生享用，另外也針對幼兒園學生做豆泥或甜點點心，不僅營養也好吃。