6年努力創造飛天豬食品有成　AMOT星級溯源食品評鑑獲23顆星

　記者陳榮昌／大安報導
　大安區農會團隊，六年來一心創造飛天豬奇蹟，研發健康有保障之肉品加工食品，確實真不可思議的達到最高境界之成就，八項加工肉品，竟能獲得ＡＭＯＴ溯源食品評鑑二十三顆星，顯示團隊努力所獲的成果。
　農會總幹事蔡建宗表示，全國第一家農會ＡＭＯＴ星級溯源食品評鑑，獲得最高三顆星評鑑（主要食材使用產銷履歷佔所有項目百分之七十五），主要是透過星級溯源食品標章管理，讓食品加工業者在符合產銷履歷加工驗證或ＧＨＰ規範下，生產安全溯源加工品，讓消費族群更放心採買。
　大安區農會十四日假飛天豬溯源餐館舉行ＡＭＯＴ溯源食品評鑑二十三顆星、安農滷味便利箱 覆熱即食美味上市發表會，蔡建宗表示，因外食族、單身及雙薪家庭趨勢崛起，大安農會推出剪刀拆開、即可加熱品嚐「安農滷味」系列產品，滿足消費者多時段餐食需求，推出後即獲得各界好評與訂購，「安農滷味」全系列滷紅燒肉、滷豬皮、古早味滷豬腳、香菇滷肉、大安蔥手工捏花水餃、原味手工捏花水餃、大安蔥餡餅等七項產品，皆全榮獲ＡＭＯＴ溯源食品評鑑三顆星評鑑，另高麗菜水餃榮獲兩顆星評鑑，總共獲得二十三顆星。