台南應大餐飲系一0九級「追」畢業成果展,因武漢肺炎疫情,將過去的晚宴形式改以精緻餐盒呈現,以世界名畫和美術館為主題,運用藝術展覽概念,將畫作意涵延伸餐飲創意,充分發揮巧思及技術。
南應大餐飲畢展主題「追」,代表一股不斷向前的動力,也能是引起過往內心悸動的漣漪,追憶刻苦銘心的歷史畫面,成就非凡的故事典章。
在這場饗宴中,無論是美饌、環境或是服務,甚至伴手禮,除寄寓世界名畫意涵外,更包含畢業生的生活歷練與成長故事。餐飲創意以西式烹調手法呈現,活動形象以靜謐的藍色與純潔的白色相襯輝映,締造優雅美感,顛覆大眾對餐盒的既定印象。
餐飲系畢展創意餐飲,讓所有畢業生家長、與會貴賓及師長們,一起品嘗由名畫延伸出的經典美食,藉由實際的參與互動結合視覺、及味蕾的多重感動,感受學生們對餐飲的熱愛與投入。
餐飲畢業班學生將此次活動以販售精緻餐盒的型式推出,同學們發揮創意以及在校所學,成功地將名畫以西式菜餚做創新詮釋,讓視覺、味蕾都有著不同以往的全新體驗。同學們也營造出優雅唯美的用餐氣氛,會場隨處可見他們的用心及努力。