台南市率六都之先開放舞廳、酒店恢復營業，市長黃偉哲十七日受訪時表示，市府遵循中央流行疫情指揮中心規範，先求合法、合程序的業者復業，其他部分再做考量，目前五家合法業者有一家申請並獲許可復業。
台南市已有萬象舞廳復業，黃偉哲說從首日看起來他們還能夠嚴守保持社交距離、戴口罩，除了飲食、飲酒外都戴口罩，也沒有跳舞，其實這部分只要遵照中央流行疫情指揮中心的方式來做，ＳＯＰ建立起來，其他的舞廳跟酒店業者也會依循此模式。
他說，上週五市府統一把可申請復業的通知同時送達各業者，由業者自行評估準備狀況後提出復業申請，一旦申請市府會馬上派員查看，通過即可復業。目前為止台南市碰到的問題是合法的有限，但其實沒有合法的滿多，這部分先求合法業者依程序復業後，其他部分再來做考量。
至於其他五都作法，黃偉哲說各都自有考量，不管是要指定特定日期開放或是還要繼續觀望，都予以尊重，反正中央有指導原則台南市就依據指導原則來做，中央沒有指導原則，再依實際的需求來做。
