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新竹縣有機及友善農產品行銷推廣展售
記者彭新茹/新竹報導
新竹縣農會周休二日在新瓦屋客家文化保存區舉辦「一0八年度新竹縣有機及友善農產品行銷推廣展售活動」,透過此次活動向家長及學童們宣告,竹縣校園有機營養午餐開動了。
新竹縣農會表示,農會在地有機蔬菜供應平台於一0六年成立,供應學校、直銷站、團膳等有機(蔬菜)食材為主,並於一0七年取得有機農產品分裝流通驗證資格,竹縣九月起轄下一百廿所國中小營養午餐全部採用在地有機蔬菜,由新竹縣農會在地有機蔬菜供應平台辦理竹縣有機蔬菜調度、貯運供應等工作,目前計九十所學校透過平台供應,其餘卅所學校直接與在地有機農戶簽約。目前每週供應二天有機蔬菜,待穩定供貨後,則漸進式成長為一週三次、一週四次,甚至天天吃在地、有機、友善為目標,期以落實地產地消減少食物里程,讓學童吃得健康並創造竹縣永續友善農作物生產環境。
此次活動以推廣在地有機及友善農產品為核心,共邀集轄內卅戶有機農友參與展售活動,本次活動亦舉辦小廚師料理比賽,共有十一組學生在各農會的帶領下報名參賽,比賽所用之蔬果皆選用在地有機友善環境蔬果,除激發學生創意外,也使學童、青少年透過親身體驗,瞭解並認同有機農業理念及作法。