衛福部長陳時中卅一日上午將到白河蓮花公園賞花，市府農業局在會場安排蓮藕茶烹飪ＤＩＹ，讓阿中體驗，另請蓮農展示各項農特產品，邀中央防疫指揮中心人員品嘗。不過因怕到場的民眾太多，造成秩序混亂，現場農場品不對外販售，請民眾體諒。
農業局長謝耀清說，陳時中這次來台南行程很緊湊，目前正值白河蓮花季活動舉辦期間，農業局安排阿中部長等人到蓮花公園賞花，順便幫農民推銷蓮子與蓮藕等農特產品。阿中部長擁有超高人氣，行程又已事先公布，預料將會吸引不少民眾到蓮花公園拍照與要求合影。
謝耀清說，蓮花公園會場空間不足，如果開放業者設攤販售農特產品，恐怕造成秩序混亂，無法符合防疫新生活規範，配合陳時中行程，農業局只請一些蓮農前來展示農特產品，民眾如有消費需求，可向蓮花公園出口處的店鋪購買。
白河區長蕭福清表示，人氣超夯的阿中部長卅一日上午到白河賞蓮花，最近天氣反覆無常，時而滂沱大雨，時而晴空萬里，卻掩蓋不了蓮花的燦爛，歡迎區民踴躍到蓮花公園，為防疫英雄打氣加油，展現白河區民的熱情。
不過目前武漢肺炎疫情尚未解除，民眾賞花請記得保持距離，並養成量體溫、肥皂勤洗手、減少觸摸眼鼻口的衛生習慣。外出到人群聚集之處，也務必戴口罩，妥善處理口鼻分泌物，避免接觸野生動物。
