原在日本從事電力工程的陳信宏，多年前因母親過世、父親年邁，放棄海外高薪工作，偕妻返回麻豆家鄉接手祖傳三代的百年果園。從農資歷不深的他，對文旦產業難以割捨，因此努力學習，短時間內累積豐富的栽培管理經驗。現在陳信宏栽培的文旦及大白柚供不應求，用心打造的「禡袓保柚」也成了品質保證的知名品牌。
五十六年次的陳信宏擁有電機專長，退伍後在大學教授推薦下，受聘於日本佐滕建設工業株式會社，從事電力工程工作。當時連一句日文都不會的他，僅帶一本日文辭典就大膽接下海外工作挑戰。六年後公司在台灣設立分公司，擔任協理的陳信宏返台負責在台業務。民國一百年，公司海外業務縮減，結束台灣業務。母親突然離世，父親已年邁，親情的呼喚讓陳信宏決定放棄日本高薪，回鄉照顧袓傳三代的百年果園。
陳家果園位於麻豆尪祖廟，尪祖廟附近種植的文旦，清朝及日治時期被指定為皇室貢品。既然決定返鄉，陳信宏開始積極向前輩請教、參加改良場等試驗單位舉辦的栽培管理課程。為了讓土壤及果樹保持最佳狀態，他堅持人工除草，不使用除草劑，且施用有機質肥料。冬季期間則以穴施法施肥，提高柚樹吸收有機肥效率。
最特別的是，陳家的文旦都是聽音樂長大的。陳信宏熱愛音樂，在果園工作時都放音樂，園區充滿輕鬆氣氛。
