記者林偉民／歸仁報導
長榮大學得天獨厚，校園內有一處樹齡都超過四十年的荔枝園，每年五、六月是荔枝產季，這片荔枝園的荔枝樹也結實纍纍，學校總務處人員特地採摘供全校教職員生自行取用，分享豐收的喜悅。
這片荔枝園位於長榮大學大門口警衛室旁，屬於台灣原生種，荔枝樹的樹齡都在四十年以上，比學校還資深，校方平日並未刻意噴灑農藥照顧，但每年都能結實纍纍，原生種荔枝口感酸中帶甜，別具特色，校方也不營利，每年採摘後成為師生共享的水果，被認為是「上帝送給長榮師生的禮物」。
校園內就有鮮紅可口的荔枝，讓長榮的學生都覺不可思議，也是校友對母校的回憶之一，有畢業生邊品嘗邊說，荔枝園陪伴四年的大學生涯，在離校前品嘗到充滿回憶感的荔枝，以後會特別懷念。
校長李泳龍表示，雖然去年因天候問題，荔枝產量不多，但今年就恢復產量，且味道更香甜，從行政大樓窗戶放眼望去，就可看到荔枝樹上結滿鮮紅的荔枝，為校園增添喜氣，考量師生安全，先請總務處人員協助採收，再邀師生自行取用，共享豐收的喜悅。
