西瓜、荔枝 糖友也要忌口

　記者葉進耀／台南報導
　59歲徐先生有糖尿病史5年，因容易口乾，除了喝水外也想吃水果解渴又怕甜而不敢多吃，求助中醫。經中醫師開給一帖專為糖尿病患者口乾的「美音潤喉茶」，讓他既能解渴又不至於飆高血糖。
　台南市立醫院中醫部醫師蘇惠靖指出，病人徐先生剛來就診時，一直喊渴，檢測血糖結果不論是空腹血糖或糖化血色素都超標，經診斷為糖尿病的上消證型，治療以清熱潤燥、生津止渴為主，立即開立沙參、玉竹、麥門冬、生地黃、天花粉等中藥內服，三個月後，其口乾情況大幅改善，空腹血糖及糖化血色素均已控制在標準範圍。
　蘇惠靖表示，糖尿病是現代醫學的病名，中醫在病理方面是以糖尿病的發病機轉來診治，因此，中醫以「消渴」來理解糖尿病。《黃帝內經》提到，消渴病是發於肥甘厚膩的食物所造成的，糖尿病患者要特別注意飲食調控。像烹調方式要清淡，避免加工食品，尤其夏季水果如西瓜、荔枝、龍眼，都屬高升糖水果，食用後血糖波動幅度大，不能多吃，其他如汽水、果汁、含糖飲料、蛋糕等精緻糕點，儘量避免食用。
　除了飲食、運動來控制血糖外，也可藉由穴位來達到日常保健。如承漿穴可消除口渴的症狀；合谷穴可以幫助身體的水份代謝；足三里穴可調整消化系統，提高免疫力；耳甲腔最下緣有內分泌點，食指頭往最下緣地方按進去即是，平常可多做按壓，幫助調控內分泌系統。
　她說，糖尿病患者常會覺得口乾，可藉「美音潤喉茶」養生茶飲來緩解口乾的症狀。藥材為，麥門冬3錢、甘草2錢、金銀花2錢、桔梗2錢、玄參3錢。作法，用1千cc冷水浸泡15分鐘，大火煮沸後，再以小火煮15分鐘後即可飲用。