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健康飲食觀念導入遊戲 龍崎學童好樂
記者林偉民/龍崎報導
為鼓勵學童養成健康的飲食習慣,龍崎衛生所到龍崎國小龍船分校運用設計思考模式,將健康飲食觀念導入遊戲中,帶領學童認識健康飲食原則,讓學童從遊戲中快樂學習及成長。
龍崎衛生所指出,龍船分校是位於苦苓湖的偏遠迷你學校,依據過去三年的健康檢查結果,顯示每三名學童就有一人過重或肥胖,在校長徐至賢協助下,衛生所人員根據實際觀察校園、學童活動及訪談內容,發現學童對飲食六大類、飲食份量及健康原則等健康飲食認知較不足。
因此衛生所人員運用以人為本的設計思考方式,帶領學童一起參與討論健康飲食問題、策略,並從遊戲中了解健康飲食,透過「飲食拼圖」、「飲食大富翁」、「大家一起跳」及「我的便當自己裝」等策略,一起學習飲食六大類、飲食原則及「我的餐盤」─每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙,進而運用於日常生活中。
事後發現這種將健康飲食觀念導入遊戲中的學習方式,能增強學童健康飲食的認知,協助學童養成良好的飲食習慣,校長徐至賢也認同這種學習方式,確能讓學童達到有效學習目標。