為慰勉警察在武漢肺炎防疫期間辛勞付出，慈濟基金會十二日在交通警察大隊舉辦「一日蔬食日」活動，基金會在早上及中午各別送餐點至交通大隊，希望用正向的心念，祝福全球疫情早日平息，同時也提前慶祝警察節。
為考量警察工作辛勞，活動量大，特地精心挑選蔬食餐點內容，由慈濟志工嚴選台南在地食材用心料理，內容有飯糰、碗糕、煎餃、刈包、菜包、五穀饅頭、水煎包、燒餅、香椿餅、水煮蛋等餐點，及五穀風味飲、咖啡、奶茶等飲品及蘋果、芭樂、香蕉、紅龍果、西瓜等當季蔬果，並使用可重複使用之環保餐具。大隊長翁誌宏說，食用當季蔬食可提升免疫力，不管為了健康或宗教因素，皆可投入蔬食行列，一個月無論吃幾天素食，都可為環保盡一分心，也感謝慈濟志工們熱心公益及投入防疫。（圖與文：記者葉進耀）
