記者施春瑛／台南報導
嘉南地區一期作稻穀已進入盛收期，農糧署南區分署長姚志旺表示，依近日氣象預報顯示，本期稻穀盛收期間天候穩定，農民無須搶割，稻穀應等成熟再收割，穀粒飽滿而且水分含量較低，折算乾穀重量多，收益才會有保障。
姚志旺說明，除了田間管理外，採收時機更是決定收益多寡的關鍵，如果稻穀尚未完全成熟時就收割，會導致稻穀含水率偏高、未熟粒（含青粒米）偏多的現象，稻穀品質差不僅無法繳交公糧，也影響糧商收購意願，造成稻穀市價低落的現象。
此外，清晨或傍晚後，因天涼露水濃厚，稻穀含水率也較高，應避免於這些時段收穫稻穀。籲請農民及採收業者配合於稻穀成熟再採收，品質好的稻穀無論繳交公糧或賣給市場，農民收益都最高。
姚志旺表示，嘉南地區烘乾量能足夠處理所收穫濕穀，必要時也會啟動跨縣市調運收儲，他強調，農民只要負責種好稻交好米，其餘的事可都交給政府來處理。
