阿美師台北促銷彰化火龍果

　記者吳靈芬／台北報導
　台北花博農民市集十三日至十四日推出彰化週，彰化縣政府在十三日下午前到舉辦「夏日巨星紅白火龍果大賞」農產行銷活動；由彰化縣長王惠美向民眾推薦好吃又退火的消暑聖品－火龍果。
　王惠美指出，彰化縣是農業大縣，是台灣重要的糧倉，農林漁牧產品應有盡有，稻米、葡萄、雞蛋及牛乳產量皆冠全台。農民都很辛勤的鑽研栽培技術，堅持推出最好、最安全的農產品給消費者，農會也用心開發新產品，廿七個農會產品各具特色。為了推廣彰化優鮮的農產品，最近也推出阿美廚房節目，推廣防疫在家煮，示範如何用彰化廿六鄉鎮市盛產的新鮮食材入菜，教大家如何挑好食材、做好料理。
　王惠美表示，夏天是火龍果盛產的季節，也是最好吃的季節，彰化縣是台灣主要的火龍果產地，尤以彰化縣二林鎮為最多，二林鎮農會每年都會舉辦紅肉跟白肉火龍果的評鑑，由專家依據火龍果的外觀、重量、風味、口感及甜度評分，讓縣內的果農在比賽過程中有互相學習的機會，一起提升火龍果的品質，去年比賽火龍果的甜度幾乎都快到滿分，這是歷年來農友努力的成果。
　活動現場還推出紅白火龍果大賞，由青農及總幹事率領紅白兩隊，強力行銷彰化的紅肉及白肉火龍果，王惠美更化身為「阿美師」，現場製作紅白火龍果消暑創意料理，展現料理好手藝。