樂齡阿嬤教包粽 小學生邊學邊嚥口水

南興國小樂齡班老人帶著國小學生一起包粽子,傳承粽子文化。 (記者林相如攝)
 記者林相如/安定報導
 端午節即將到來,安定區南興國小安排樂齡學習中心的阿嬤,帶著國小學生嘗試包粽子。老學生帶著小學生,傳授學生如何處理粽料,如何摺粽葉、包粽子,小學生學得相當開心,老學生也樂見粽子文化得以繼續傳承。
 十九日,南興國小樂齡班教室熱鬧非凡,老少齊聚一堂,藉著包粽子享受天倫樂。老人家準備好粽料與粽葉,細心的教導小學生學習包粽子,看著現場準備的糯米、香菇、肉塊、鹹蛋黃、花生的粽料,小學生垂涎欲滴,但仍忍著,用心地聽老學生的教導。

南興國小樂齡班老人帶著國小學生一起包粽子,傳承粽子文化。(記者林相如攝)
 只見小學生拿起粽葉,將粽葉折起來,呈現漏斗狀,隨後用湯匙勺著糯米放入粽葉內,再放入肉塊、香菇、鹹蛋黃等食材,最後加入糯米,將粽葉包好,再用細繩將粽子捆起來,很開心地完成包粽子。
 煮粽子的過程中,老學生向小學生解說粽子的由來與包粽的傳統,並說明如何處理粽料與包粽子的技巧,才會健康又好吃,大小學生也透過這樣的學習安排,享受天倫樂,老手牽小手,一起過端午。

南興國小樂齡班老人帶著國小學生一起包粽子,傳承粽子文化。(記者林相如攝)
 南興國小校長郭茂松說,校內開設有樂齡班,每星期都有社區樂齡老人到學校來上課,校方也會特別利用一些節日,安排老少學生一起上課,進行文化傳承,可以讓學習課程更豐富、更知性。