
新北市農業局輔導淡水區農會舉辦「全國大南瓜比賽」,二十一日在淡水金色水岸廣場由市長侯友宜頒獎,今年的南瓜王由種出六百八十六斤大南瓜的農友林建訓奪冠。現場除參賽的大南瓜,也有許多創意南瓜作品展出。
侯友宜說,今年的大南瓜比賽競爭相當激烈,淡水農友林建訓連莊,以十斤多的差距將冠軍留在新北。他指出,南瓜富含高膳食纖維,既美味又營養,適合減重者、女性朋友,糖尿病與心肌梗塞患者也可以食用。淡水區農會每年南瓜產量至少一百萬公斤,今年更達二百二十萬公斤,不只產量大,且品質棒,希望大家多多支持在地南瓜。
頒獎會場除擺放參賽的大南瓜,並展出創意組的南瓜作品。侯友宜邀請大家來淡水金色水岸遊玩、觀看大南瓜時,也可以現場品嘗各項南瓜美食。盼透過舉辦大南瓜比賽,串聯南瓜產業鏈,鼓勵農友、帶動地方產業,創造信心經濟。
淡水區農會指出,大南瓜比賽已累積知名度與好口碑,成為全台最具有指標性的競賽,每年吸引眾多農友參加。除比重量的全國重量組外,還有激發想像力的創意組、選美品質組及比甜度與口感的食用南瓜品質組。
記者蔡琇惠/新北報導
端午節將至,豬肉需求量大增,每天約二千八百多頭肉豬從台灣各地運到新北肉品市場拍賣。動保處每天派駐人員於肉品市場督導運豬車清洗消毒,肉品市場每週一、三、五進行場區擴大消毒,使用自走式消毒車全場區噴灑藥劑消毒,替民眾食品安全把關。
動保處表示,每天有四十多輛運豬車載著各縣市飼養的肉豬,運輸到新北市肉品市場拍賣與屠宰。為確保豬隻健康,畜牧場需提供家畜健康聲明書,市場也會進行拍賣肉豬採血送驗,一至六月初動保處已採樣監測共二千四百七十二件。