芒果主題館 創意料理搶鮮嘗

　記者林相如／大內報導
　「夏日紅寶石」帶出「台南好芒」，台南國際芒國節也讓大家見識到芒果豐富的料理與食用方式，在走馬瀨農場的芒果主題館中，展示出各區農會製作的各式創意芒果料理，包括果凍、蛋糕、手捲、生菜沙拉等，現場色香味俱全，讓民眾看得雖然眼花撩亂，卻是食指大動，想要先嘗為快。
　

台南市政府為了擴大芒果的銷售通路，積極的推廣芒果多元食用方式，除了大家熟悉的芒果冰、芒果汁、鮮芒果的食用方式外，也邀請各區農會，開發出各式芒果創意料理，於廿六日的台南芒果節，在走馬瀨農場的蘭花會館設置芒果主題館，展示各農會的芒果創意料理，另外一旁也有各式芒果的展示介紹，讓大家見識到台南芒果豐富多元的軟實力。

　廿六日台南國際芒果節開幕，不少遊客到走馬瀨農場參與各項活動，走進蘭花會館時，看到展示的芒果種類相當多，相當興奮，不時地拿起手機拍照留念。另外一旁的各式芒果料理，更讓大家看得眼花撩亂。
　只見現場各區農會，依序擺設著自行研發製作的芒果創意料理，有美味又好看的芒果蛋糕，也有各種芒果果凍、甚至是芒果手捲、壽司、沙拉等，連全雞搭配芒果，也能讓大家感受到不一樣的風情。

　農業局指出，芒果是台南最知名的夏季水果，甚受各界喜愛，希望藉由芒果創意料理的展示，讓大家實際感受到芒果能帶來多元的料理食用方式，多多購買芒果，吃出芒果不一樣的好滋味。