永靖四芳廚房社區據點 年底完工

　記者吳東興／永靖報導
　彰化縣永靖鄉四芳社區發展協會結合頂新和德文教基金會，啟動四芳村集會所暨活動中心廚房建設計畫，這個名為「四芳廚房」的多功能社區據點，預計今年底完工，未來將可成為村內長者共同學習據點與活動空間，並在發展生態旅遊的永靖鄉中，成為社區規劃生態輕旅行的新景點。
　四芳社區發展協會理事長陳雍讓說，他號召社區志工投入社區環境再造計畫已有十幾年，從整地、植木、搭建各樣軟硬體設備，並走訪宣導無農藥環境，讓原本雜草叢生之地，蛻變成有著多樣樹木花卉與螢火蟲、獨角仙的棲息地。
　陳雍讓說，若能再有個社區關懷據點與多功能性社區廚房，不僅能有場域帶動村內長者共同學習與照顧基本起居，也能規劃社區生態輕旅行吸引遊客。
　頂新和德文教基金會副執行長蕭巧怡說，基金會創辦人魏應充得知四芳社區希望建造一間多功能性廚房，推動農村再造計畫，但社區是非營利單位，經費有限，他馬上協助社區邀請建築師、顧問等到社區訪查相關需求，並捐助大部分建造經費。
　建築師郭俊沛規劃四芳廚房，其外型將配合社區許多傳統建築及三合院區的農村意象，構造體保留傳統建築外觀，減少鋼筋混凝土；希望以簡樸的材料表現慎重其事、珍惜愛物的農村勤樸精神。
　四芳社區發展協會表示，未來四芳廚房完工後，將可提供食農教育、社區老人供餐服務，及外來遊客生態小旅行等。