記者林有清/花蓮報導
農委會花蓮區農業改良場為推廣原民特色作物,提升栽培管理與利用能力,增進作物多元化發展,於農業推廣訓練中心辦理農民學院進階選修訓練「原民特色作物栽培管理班」,三十名學員昨日完成為期三天的訓練課程後,都給予高度肯定。
課程內容以原民特色作物為主,包含豆類、野菜、特色辛香料等作物,由花蓮農改場及高雄農改場的研究人員授課。為學員從種類與品種、栽培技術、土壤肥培、病蟲害防治、保種及繁殖、加工利用等介紹。除室內課程外,也配合繁殖實習,此外也融入有機栽培技術及肥培、病蟲害防治資材應用,促進朝向友善耕作,讓原民傳統作物更具市場區隔及競爭力。
課程也依去年學員建議此課程可安排到現場實際參觀實物,因此今年課程安排到花蓮農改場的原住民特色作物保種園區上課,強化理論課程吸收及學習興趣,另外也到花田喜事農場觀摩,由阿美族徐妍花達人,分享栽培、利用及料理的原住民生活智慧。
學員周畢英書是一位阿美族人,她表示,近年來也種植一些老一輩的族人常到外面採集的傳統原住民作物,希望可以轉為經濟生產,除了可以因應氣候異常造成農場蔬菜短缺,作為替代性蔬菜選項外,也種植許多原住民作物種類,保留優良種源。
結訓座談由花蓮農改場秘書宣大平主持,傾聽學員對課程的心聲。學員在座談會發言相當踴躍,提出寶貴的建議,包含原民市集參觀、料理應用、用途知識增加等。