嘉義優鮮限定店在臺北華山文創園區開幕

記者張誼／嘉義縣報導
嘉義縣政府為將嘉義最優質的農特產品推廣給各縣市的消費者，自即日起至二十六日在臺北華山1914文創園區設置嘉義優鮮「職人咖啡×世界好茶」期間限定店。四日由縣長翁章梁等人主持開幕，展售縣府精心嚴選世界第一的「阿里山高山茶」，及最優質的嘉義咖啡豆，搭配地區特色小點心，邀請來訪民眾細細品嘗絕「嘉」風味。
嘉義縣政府表示，這場週末下午由縣府在華山園區推出的品嘗美食之旅，策劃期間將安排多場次農產與人文交織的知識饗宴－「嘉義優鮮職人講堂」。四日翁章梁、立委陳明文、華山園區負責人台灣文創發展公司董事長王榮文、嘉義縣農會總幹事黃貞瑜和各鄉鎮市農會總幹事主持開幕後，第一場講座由梅山鄉農會黃世裕總幹事帶領民眾一起品味阿里山的高山茶之美。
義縣農農業處長許彰敏表示，每週的職人講座將邀請曾榮獲二０一七、二０一九年亮點茶莊的FKUO山芙蓉茶業—武建剛、小山霂茗—林仁隧兩名茶道大師，以及榮獲二０一九年臺灣國產精品咖啡豆評鑑特等獎得主阿里山鄒築園方政倫等多位專業職人現場開講。藉由職人講座，讓民眾深入了解嘉義專業栽培技術所孕育出的特色好茶及與精品咖啡。
翁章梁指出，嘉義縣不只出好茶，更有多次奪下國際大獎的優質精品咖啡。阿里山高山茶分佈在梅山、番路、竹崎、阿里山海拔八百到一千五百公尺山區，茶葉豐潤渾厚，茶色清澈透亮，回甘韻醇，香氣十足，被喻為「世界第一等好茶」。因為因阿里山海拔高，均溫低，咖啡生長緩慢，果實飽滿，質地密實，近年來導入專業栽培管理工法，咖啡豆品質精良，媲美國際頂級咖啡，經職人精心挑選、加工焙製，咖啡豆有著專屬嘉義的特殊風味，香醇回甘，讓人難忘。