麻農柚香和風醬新上市

　記者林相如／麻豆報導
　柚香系列產品又增添生力軍了！麻豆區農會新研發出「柚香」和風沾醬，委由在地的大山醬園，利用在地產的柚子果肉，加上黑豆製成的醬油，調製成具有柚子酸甜好滋味的沾醬。麻豆區農會總幹事孫慈敏說，柚香和風沾醬新上市，替今年的麻豆文旦銷售打頭陣。
　麻豆區農會多年前開發出柚香系列產品，包括洗髮精、沐浴乳、香皂等，藉此增加柚子多元的使用性，增加柚子的市場銷路，並延長銷售期。
　而在孫慈敏接任總幹事後，更積極的開發更多的柚香產品，包括推出柚梅片兒，將麻豆的柚子與南投的梅子結合，利用柚皮研發出全新口味的零食，去年推出後就受到市場喜愛，上個月也收購了一批文旦中小果，用來製作柚梅片兒。
　繼去年成功推出柚梅片兒後，孫慈敏說，農會去年也著手研製柚香和風沾醬與黑豆醬油，並打上「麻農」品牌，委託在地的大山醬園進行研製的工作，因為大山醬園採用古早的工法來製作醬油與沾醬，品質有口皆碑。