太平竹筍饗宴 開放訂桌

記者黃俊昇／太平報導
台中市太平區農會為行銷麻竹筍，結合公所、餐廳業者共同舉辦「竹筍饗宴」，透過五家餐廳於八月一日席開兩百桌，並開放民眾訂桌。二十日各餐廳主廚在農會展廚藝，為活動拉開序幕。
農會總幹事余文欽指出，太平區是台中主要麻竹筍產區，面積約兩百公頃，盛產期為七至九月，年收獲量約兩千七百多公噸。農會今年跨區結合太平、北屯及東區業者，包括新天地餐飲集團、宴陽樓小館、阿郎海產餐廳、新台雞店餐廳及寧波小館等五家餐廳，利用當地、當季食材推出創意竹筍美食料理。
配合慶祝父親節，預定八月一日提供約兩百桌開放民眾訂桌，每桌五千至七千元，主辦單位並加碼提供鮮竹筍、蜂蜜冰飲、冷凍荔枝、黃金筍泡菜、韓式蘋果筍泡菜、竹筍小米腸及東坡筍香腸等在地農產美食，讓民眾大飽口褔。