夏日吃冰最消暑 動物冰品菜單百百種

　記者吳靈芬／台北報導
　在炎熱的夏天，人類熱了可以吃冰消暑，那動物熱了怎麼辦？自然界的動物會利用泡水、乘涼或是在泥地裡打滾等不同的方式來散熱；台北市立動物園則是在每年夏天，由飼料調配中心幫動物們準備清涼又消暑的健康冰品，讓動物們得以藉由吃冰挨過酷暑。
　動物園的獨門配方冰品一共有兩種，分方桶冰與杯冰，保育員會先將新鮮果洗淨後切成丁力再放入桶中並加入飲用水，移到冷凍庫中，等待約三天讓它完全結凍；杯冰的數量相較於桶冰會多出許多，但因為體積較小，在冷凍庫中一天內就能結凍，保育員在前一天會先將做好的杯冰從容器中拿出來，集中放置到不同的提桶中，方便隔日運送。

　園方表示，為動物們做冰品最費時費力的地方在切水果，飼料調配中心一估禮拜要負責將近二百杯的冰品，並要根據不同動物種類或個體，客製化不同的配方，像是小爪水獺食用的魚冰，會使用柳葉魚或其他富營養價值的魚類；斑點?狗食用的肉冰，使用了絞碎後的牛絞肉與食材滲出的血水加水後製成；黑猩猩及金剛等雜食性動物食用的水果冰，則是使用了蘋果、鳳梨、芭樂、西瓜、地瓜等新鮮蔬果。
鵃了讓動物們吃的健康又營養，飼料調配中心每天都會從牠們所要吃的食物中，將製作成冰品的食材先抽取出來，因此動物們每日所攝的熱量火固定且適量。
　夏季限定的冰品菜單種類繁多，涵蓋水果冰。清冰、肉冰、血水冰及魚冰，熱帶雨林區的水豚對於清冰可說是絲毫不給面子，總是靜靜地看著冰融化，等待融化後的冰水形成泥地，才會爬起身子前去打滾；相較於水豚，斑點?狗吃冰的情況可就沒那麼挑嘴，每當保育員將消暑用的肉冰送進活動場後，沒幾下便被吃個精光，牠們就連融化後的冰水也不放過，總是會不留痕跡地舔光光。