水蜜桃的故鄉在梨山

　記者徐義雄／台中報導
　「水蜜桃的故鄉在梨山－二０二０梨山森活節」七月三十一日登場，邀請金曲獎最佳重唱組北原山貓演唱，舉辦水蜜桃風味餐品嘗、趣味遊戲、摸彩及水蜜桃展售嘉年華促銷等精彩活動。
　副市長令狐榮達昨天出席啟動記者會，他表示，梨山水蜜桃經過幾十年的用心品種改良、栽種，已具國際一流水準，梨山高山茶清香、溫潤，過去有官茗之稱，風景秀麗、物產豐富。
　和平代理區長古志偉說，和平區公所以「水蜜桃的故鄉在梨山」的市場品牌定位，將全國品質最好、種植面積最大、產量約占全台水蜜桃一半的五星級梨山水蜜桃，行銷到全國各地，今年結合台灣楓康超市全台四十八家門市，同步上架梨山水蜜桃銷售。

　水蜜桃栽培面積約有四六二公頃，主要栽培有上海水蜜桃、新白鳳、大玉白鳳、中津白桃、瀨戶內等品種，甜度十三度以上，肉質緻密，果汁多，成熟後氣味芬芳，產期從六月下旬至八月中旬，目前正是最好的品嘗時節；和平區梨山茶年產量約二八０公噸，茶區位於海拔一千八百至兩千五百
公尺高地，得天獨厚的地理環境形成孕育茶樹的最佳環境，茶葉柔軟、茶菁肥厚、果膠質含量高，成茶外觀色澤翠綠，沖泡後的茶湯水色蜜綠帶黃，香氣清揚、略帶花果香，滋味清醇鮮爽。