白扁豆萃取蛋白可抑制 流感新冠病毒

　記者陳柏翰／台北報導
　中央研究院基團隊研究發現，由熱帶區作物白扁豆所萃取出的蛋白質FRIL，能有效抑制流感病毒和新冠肺炎感染，研究登上國際期刊。
　中研院基因體研究中心研究技師詹家琮長年在中草藥裡找尋傳染病的科學解方，經實驗發現，白扁豆可有效抑制流感病毒，效果遠超過其他四百多種中藥；中研院基因體研究中心研究員馬徹，則長期研究全效流感疫苗。雙方自2016年起便著手研究白扁豆抑制流感病毒的原因，並發現其中關鍵－蛋白質FRIL。
　中研院29日召開記者會分享研究成果。馬徹表示，研究團隊花費2、3年時間發現白扁豆萃取蛋白質FRIL是抑制病毒的關鍵，FRIL外觀類似消波塊、大小約7奈米立方，其4個頂點與醣分子結合能力相當強，能抓住流感病毒上的酶分子，進而抑制流感病毒、阻擋病毒進入細胞核。
　馬徹說，研究團隊透過小鼠實驗，從小鼠鼻腔噴入FRIL，再給予足以致死劑量的流感病毒，有FRIL保護的小鼠可以有效抵抗病毒感染。
　此外，研究團隊也好奇FRIL是否對新冠病毒有抑制效果。因此，在4月取得台大醫院、疾管署提供的病毒株後，便開始測試FRIL對新冠病毒的抑制能力。經實驗發現，FRIL對抑制SARS-CoV-2感染細胞也非常有效。
　馬徹表示，目前的成果仍屬基礎研究，要進一步將研究轉化成治療或預防的醫藥用品，還有很長的一段路要走，研究論文發表後，中研院智財處會將研究成果變成可以技轉的技術，後續由廠商接棒進行。